Pastakursus d. 23. april 2026. Kl. 17-21
849,00 kr.
🍝 Pastakursus – fra mel og æg til den perfekt tallerken
Dette kursus er for dig, der elsker pasta – og gerne vil lære at lave den rigtigt.
Ikke bare én slags, men flere.
Over 4 inspirerende timer arbejder vi med frisk pasta fra bunden og dykker ned i forskellige teknikker og udformninger, fx:
🍝 Fettuccine, pappardelle og farfelle – lange og klassiske pastatyper med fokus på dej, udrulning og struktur
🥟 Ravioli & fyldt pasta – formning, fyld og den rigtige balance
🍅 Saucer – én eller flere lækre saucer, der passer perfekt til de forskellige pastaer
Du lærer både håndværket, teknikken og de små tricks, der gør forskellen mellem “god” og virkelig god pasta.
👨🍳 Små hold – tid til fordybelse
Vi arbejder på små hold, så der er god tid til spørgsmål, individuel vejledning og fordybelse. Her er der plads til at prøve, smage og justere undervejs – uden stress.
Kurset afsluttes med hyggelig fællesspisning, hvor vi nyder de retter, vi har lavet sammen.
🍷 Undervejs serveres der vin, vand og andre drikkevarer, og stemningen er afslappet, social og fuld af italiensk madglæde.
Dette kursus er perfekt for dig, der:
👉 Vil mestre frisk pasta fra bunden
🤓 Elsker at nørde teknik og smag
🤌 Sætter pris på nærvær, kvalitet og gode råvarer
En oplevelse, hvor du går hjem mæt, inspireret og med pasta i hænderne ✨
3 på lager
Betingelser for deltagelse i kurser hos Mamma Benji’s
Ved køb af billet til vores kurser gælder følgende betingelser:
Ingen fortrydelsesret
Køb af kursusbilletter er bindende og der er derfor ingen fortrydelsesret. Hvis du bliver forhindret i at deltage, er du velkommen til selv at give din plads videre til en anden deltager.
Aldersgrænse
Deltagere skal være minimum 18 år. Unge mellem 15 og 18 år kan deltage ifølge med en voksen på minimum 18 år. Der skal købes billet til begge deltagere.
Aflysning af kursus
Vi forbeholder os retten til at aflyse et kursus ved for få tilmeldinger. En eventuel aflysning kan ske op til 48 timer før kursets start. I tilfælde af aflysning kan du vælge mellem at få refunderet din billet eller blive tilbudt en plads på et andet kursus.
Allergener og fødevarerestriktioner
Vi tager desværre ikke hensyn til individuelle allergener eller fødevarerestriktioner på vores kurser. Hvis du er i tvivl om deltagelse i forhold til allergener eller kosthensyn, er du meget velkommen til at kontakte os for at få oplyst den præcise råvarerliste.
