🌟Mamma Benji’s Nytårsmenu 2026🍾
Snacks til deling
Mini arancini
Sprøde italienske risottokugler med parmigiano og svampe mayo.
Burrata da condividere
Brudt burrata med langtidsbagte tomater, oliven, ristede pinjekerner, friske urter og god italiensk olivenolie.
Serveret med sprød focaccia.
Carpaccio af laks
Tyndt skåret laks med trøffel-olivenolie, Parmigiano Reggiano, purløg og frisk citron.
Serveret med focaccia.
Forret
Skaldyrsravioli
Håndlavet ravioli med skaldyr, serveret med intens hummerbisque, syltet sommergrønt, urtevinaigrette og frisk urtesalat.
Hovedret
Helstegt rosa oksemørbrad
med sort svampe- & trøffelpuré, sprød kartoffelrösti, pancetta-crumble og kraftig demi-glace.
Serveret med stegt palmekål, vaniljesyltet græskar og balsamico-vinaigrette.
Tilkøb frisk italiensk trøffel til hovedretten (pris kommer til december)
Dessert
Mamma Benji’s Ferrero Rocher
Vores egen fortolkning af den italienske klassiker.
549,- kr. pr. person (min. 2 pers)
Nytårsmenuen kan bestilles fra d. 7 September via mail til kontakt@mammabenjis.dk
Tilkøb
Kan kun tilkøbes i forbindelse ved køb af Nytårsmenuen
Natmads tapas
Nyd vores lækre natmads tapas med et udvalg af 3 slags kød, 3 slags ost, oliven, ristet mandler, pesto og citronaioli med vores hjemmebagte focaccia brød til 179,- kr. pr person (min. 2 personer).
1. Januar Lasagna
Start årets første dag med vores lækre lasagna bolognese med økologisk dansk kødkvæg og gris, samt hjemmelavet pastaplader. 119,- kr. pr. person (min. 2 personer)
Børnemenu
Forret: Spyd med italienske kødboller i tomatsauce, grøntsstave og focacciabrød.
Hovedret: Lasagna bolognese med økologisk dansk kødkvæg og gris samt mozzarealla.
Dessert: Chokolademousse med knas og friske bær
250,- kr. pr. barn
Ved spørgsmål om allergerner, kontakt os venligst i god tid.
Der tages forbehold for ændringer i menuen.
Der tilbydes ikke glutenfri og laktosefri menu, samt forspørgleser om alternative elementer til menuen.
Ændring i antal bestilte kuverter skal ske skrifteligt 4 uger inden 31.12.2026. Ændring er først accepteret ved skriftligt svar fra os.
Ved bestilling senere end 4 uger før d. 31.12.2026 frafalder fortrydelsesretten.
Afhentning skal ske i den oplyste tidsperiode for afhentning.